| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 茶石纹酸奶天使蛋糕热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于洗脚86分钟消耗的热量240 | |||||
1、酸奶加入面粉翻拌均匀，
2、再加入1/4茶匙展艺抹茶粉拌均匀
3、蛋白分次入糖打发至细腻，
4、取1/3蛋白和入抹茶酸奶液
5、拌好的抹茶酸奶液再次回到剩余的蛋白拌均匀，即成蛋糕液，
6、留一勺，其余倒入锡纸模
7、一茶匙的展艺抹茶粉与预留的蛋糕液充分拌均匀，
8、随意翻拌即成理石纹，送入预热好的烤箱水浴法150度中层烘烤30分钟左右
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、促进消化、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、韭菜、茼蒿搭配；与兔肉、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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