腌制糖醋鲜姜的热量和减肥功效

1、多美的鲜姜

2、洗净，去皮

3、切片，不可过厚

4、用盐腌制出水份，约15分钟

5、腌制鲜姜时，熬制糖醋汁，依照个人喜好可多对醋、糖的量增减。汁液必须凉透。

6、糖醋汁凉透后，取一个无油、无水的干净容器。把腌好的姜挤干水份，越干越好，码放容器内，倒入糖醋汁……密封好，放入冰箱冷藏，七天后可食。