| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白果 | 克 | 91千卡 | 182千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 白果勺蛋糖水热量/卡路里1038千卡 | |||

1、白果去壳和薄膜,然后洗干净,加少许白糖用微波炉叮化,然后放冰箱腌制过夜。
腐竹用水泡开。

2、勺子抹上清油,把鹌鹑蛋打进去,放一颗泡开的枸杞蒸熟。

3、然后把蒸熟的鹌鹑蛋取下来备用。

4、腐竹切小段和白果放锅里加适量水大火煲开,然后转中小火煲到腐竹软软烂烂的,加适量冰糖煲化,再把勺蛋放进去滚开就可以关火了。
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有定喘咳、止泻、缩小便等功效;可与羊肉、杏仁、鸡蛋搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有调补、缓解失眠、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、抗溃疡、保护心脏等功效;可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1