| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱牛肉 | 克 | 738千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椒香酱牛肉热量/卡路里738千卡 | |||

1、这是一块牛腱子肉,冷冻冰箱,提前取出暖化,用蒸锅蒸热一下。

2、大青椒和葱切细丝。

3、一勺蚝油,一勺酱油,一勺芝麻,加入半碗水,调成汁。

4、炒锅放入2勺油爆香姜丝。

5、再放入葱丝炒香。

6、再放入青椒丝炒匀。

7、倒入兑好的料汁。

8、搅匀烧开即可。

9、热好的牛肉切成薄片。

10、把做好的青椒浇到牛肉上即可。
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有强健筋骨、益气血、化痰息风等功效;与红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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