| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 葱香鸡块热量/卡路里1287千卡 | |||

1、三黄鸡洗净沥干水,斩块备用。

2、生姜切丝,香葱切碎,葱白和葱叶分开。

3、锅中加入少许油,大火烧热,放入姜丝和葱白煸出香味。

4、下入鸡块翻炒至颜色变白。

5、调入盐和酱油。

6、加入150ml左右的清水。

7、加盖中火焖煮。

8、焖至快要收汁时,开盖将鸡块翻炒均匀,散入葱花即可离火。

9、出锅装盘。

10、快快享用吧。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、益五脏、增强免疫力等功效;可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配;与芝麻、红薯、基围虾相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、治疗高血压、预防高血压等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、温中止呕、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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