| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 豆豉蒸鱼热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡,相当于越野摩托18分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所需材料
2、鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片
3、加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸
4、可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小
5、鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净
6、然后加入适量的蒸鱼豉油即可
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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