| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 286千卡 | 357千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 椰汁桂花糕热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于转呼啦圈131分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料。
2、吉利丁片用冷水泡软。注意不要泡太久，会粘在一起。
3、清水烧至即将沸腾加入糖桂花和3片泡软的吉利丁片。
4、椰汁烧至即将沸腾加入泡软的2片吉利丁片。
5、用碗分别装好椰浆和桂花糖水。
6、先倒大约5调更的椰浆并入冷冻室冷冻至凝固，然后再倒入一层桂花糖水冷冻至凝固。如此反复三次。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、润颜、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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