食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
干豌豆 | 克 | 263千卡 | 105千卡 | ||
白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
总量 | 310克 | 豌豆黄热量/卡路里498千卡 | |||
热量498千卡,相当于露营199分钟消耗的热量150 |
1、干豌豆泡一宿。让豌豆充分的展开。然后去皮。
2、去皮的豌豆放入电压力锅,放入的水稍稍的没过豌豆就可以,不要太多的水。
3、电压力锅定制再煮豆的键,熟了以后就成了粥状,刚刚好。
4、放入60克的白糖。拌匀。(随自己的口味,最多也不可以超过70克的白糖,太甜了不好吃)
5、放入破壁机内。
6、用‘浓汤’键,1分钟。就OK。
7、放入一个不沾的烤盘里,加盖一张油纸,隔纸按平、按均匀。
8、换一张油纸,重新铺平,盖在豌豆黄上面,防止风干。等待彻底放凉。最好放入冰箱冷藏。
9、一定要彻底放凉,脱模,切块。沙沙的,凉凉的,非常的美味哦。
干豌豆的热量105千卡(每100克);具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、止咳等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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