| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 清炒西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于开货车8分钟消耗的热量390 | |||||
1、西兰花洗净，切成小朵，备用
2、热锅，放入少许调和油，放入大蒜煸炒下
3、放入西兰花，翻炒
4、西兰花的颜色变深了点，这时调入盐，继续翻炒，放入少许的水
5、如图，调入少许的白糖，就可以起锅了
6、装盘，开吃……
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、防癌、抗衰老等功效；可与虾、枸杞、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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