| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 葱爆肉热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡,相当于吹喇叭118分钟消耗的热量120 | |||||
1、切肉放入少许淀粉
2、加入一点水 淀粉稀释
3、大葱切滚刀块
4、油热放肉 肉熟
5、放葱 葱微蔫
6、菜成
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、补肾气等功效；可与苋菜、山楂、枇杷搭配；与甲鱼、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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