| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 121克 | 橙香孜然炒饭热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于打拳击40分钟消耗的热量720 | |||||
1、橙子洗净，用刀在顶部切下一块
2、用勺子将果肉取出
3、用厨房剪刀剪出花纹
4、取鸡蛋黄打散备用
5、锅中放入适量油
6、小火，倒入米饭，用勺子压散
7、倒入蛋黄液，翻炒至每粒米饭都沾上蛋黄，转中火继续翻炒。加入适量的盐和孜然，炒至米饭粒粒分开。
8、装入准备好的香橙盅，开动吧
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、避免智力衰退、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、散寒止痛、理气开胃等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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