| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 家常煎豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于改建房屋74分钟消耗的热量330 | |||||
1、豆腐准备一块
2、把豆腐横竖切成方块，锅里倒入食用油，把豆腐放进去煎
3、煎成金黄色，再翻个面，煎止两面金黄
4、把料酒,酱油喷进，再把葱，蒜，辣椒等调料放进去，盖上盖子闷下
5、等水开了，放入鸡精，就可以出锅了
6、装盘
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、生津止渴、益中气等功效；可与油麦菜、油菜、蘑菇搭配；与小葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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