| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 516千卡 | 172千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 314克 | 烧烤料炒鸡心热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于郊游132分钟消耗的热量240 | |||||
1、冰箱里拿出鸡心解冻
2、解冻之后切开，再用开水焯一下鸡心，然后捞出，用水洗净控干。
3、烧烤料备好
4、锅内油烧热
5、下入焯好的鸡心煸炒
6、放入烧烤料、孜然继续煸炒，鸡心变色熟了，烧烤料也就入味了
7、装盘
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心肌细胞、养心、预防心率失常等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、祛寒除湿、理气调中等功效；
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