| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 272千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1255克 | 包心鱼丸热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡,相当于骑独轮车297分钟消耗的热量300 | |||||
1、鱼骨是事先让卖鱼的剃好了的，我回来用小勺一点点把鱼刺剃干净了（家有老人小朋友的，一定不要怕麻烦，累是累了点但细心点还是安全的）
2、制作鱼泥我的用的榨汁机的绞肉功能，方便快捷，葱姜汁也是直接打成了糊过筛倒进去搅拌的
3、猪肉末倒入拌鱼泥时过筛剩余的末，倒入蚝油，酱油，包子饺子调料粉，盐搅拌（盐放的时候得注意了，因为事先放了蚝油和酱油比较有咸淡了，放盐时尝下你认为合适的咸淡）虾剃虾线跺成泥
4、把虾泥倒入猪肉馅里搅拌上劲
5、鱼泥里倒入木薯淀粉搅拌上劲，我用的电动打蛋器，省了不少力！
6、把肉馅包在鱼泥里包成团，锅里烧水微冒小泡便可下锅
7、白白胖胖的包心鱼丸马上就能吃了
8、感觉还不错～
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、祛风、益肠明目等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、防心肌梗死、养血固精等功效；可与丝瓜、藕、韭菜搭配；与乌鸡、荷兰豆、西瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效；可与苋菜、小白菜、韭菜搭配；与龟、红螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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