| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 128千卡 | 533千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 1447千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 1109克 | 牛奶蔓越莓戚风热量/卡路里1794千卡 | |||
 热量1794千卡,相当于滑水299分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把所需要的材料准备好
2、牛奶加油，拌匀
3、筛入低筋面粉，拌匀
4、加入蛋黄，拌匀
5、蛋白分三次加入糖，打发
6、蛋黄糊与蛋白混合，拌匀，注意手法
7、蔓越莓用低筋面粉抓一下，再筛去多余的面粉，倒入蛋糕糊中
8、装入中空模，轻震几下，去除大气泡
9、烤箱150度，预热，上下火，下层，烤45分钟，温度与时间要根据自己的烤箱来调节，
10、烤好扣，马上取出来，轻震，倒扣，晾凉脱模
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、防细菌感染等功效；可与玉米、青椒、银鱼搭配；与味精、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、养颜、治疗便秘等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
