| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 清爽凉菜拌牛肉热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡,相当于柔道66分钟消耗的热量600 | |||||
1、豆芽、青菜及其他配料洗净备用；将牛肉洗净切片，放些黑胡椒抓一下备用；
2、水煮开后，放豆芽、青菜及其他配料下锅煮熟，装盘备用；
3、牛肉过油煸熟盛入盘中，趁油锅将180g红99水煮鱼浓缩调料炒出香味，倒入食材中，搅拌均匀后就可以开吃啦！
4、夏天最爱吃凉拌菜的你，赶紧尝尝吧！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、消水肿、止渴止涎等功效；可与茭白、黄豆芽、甘蔗搭配；与鲶鱼、橘子、田螺相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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