| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 459千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 酱瓜炒毛豆热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于乘双连雪橇66分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材：毛豆、酱瓜（已切开）
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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