| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茼蒿 | 克 | 54千卡 | 36千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 茼蒿豆腐热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡,相当于平底雪橇48分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好茼蒿和豆腐
2、茼蒿洗净，用刀切成两厘米左右的小段
3、豆腐用刀切成小块
4、煮锅烧开水，把豆腐焯一下，可以少放点盐，去去豆腥味
5、炒锅里放入食用油
6、油七成热的时候放入茼蒿
7、加入酱油，黑胡椒粉大火翻炒一会
8、加入豆腐和盐改成小火继续翻炒
9、炒两三分钟就差不多了，茼蒿很嫩，熟的快。具体时间自己掌握一下哦！
10、出锅开吃咯！
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有清痰、降低胆固醇、降血压等功效；可与鸡肉、鸡蛋、蜂蜜搭配；与柿子、胡萝卜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热润燥、补中益气等功效；可与武昌鱼、鲅鱼、蘑菇搭配；与菠菜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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