| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 自制无公害绿豆芽热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡,相当于抄写215分钟消耗的热量138 | |||||
1、矿泉水没过绿豆芽，浸泡一晚上。
2、浸泡好的绿豆。
3、准备好一个洗菜篮子和盆。把盆放在篮子下面节水。
4、篮子底部均匀铺满一层绿豆。
5、盖上一块湿毛巾。
6、在湿毛巾上再铺一层绿豆。
7、再盖一层薄一点的湿毛巾。然后放在阴暗角落里，不能见阳光的。
8、“种植”后第一天晚上。
9、“种植”后第二天。
10、第三天。收获啦！
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、利尿、抑制荨麻疹等功效；可与西瓜、大米、百合搭配；与冬虫夏草、紫米、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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