| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 79克 | 蛋黄饼干热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡,相当于开车38分钟消耗的热量180 | |||||
1、蛋黄蛋清分离
2、蛋黄打至颜色变浅，加一半糖
3、把蛋清打至硬性发泡状，放剩下一半糖
4、前后分两次把蛋清发泡加入蛋黄液中，加入的同时分两次加低筋粉，至搅拌均匀
5、放入裱花袋，挤出自己喜欢的形状
6、放进烤箱，上火180，下火180，烤制30分钟，如果喜欢颜色淡点可以适当减时
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、止血、慢性咽炎等功效；可与洋葱、明虾、北极虾搭配；与消炎片、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
