韩式辣酱爆茄丁的热量和减肥功效

1、准备好茄子1个。

2、从中间一切为二。

3、再竖着切成粗片。

4、把粗片切成粗条，再切成小丁。

5、把茄丁入水中浸泡。泡至二十分钟后水变微黑色即可。

6、把茄丁倒入热锅里干炒，记住，不要放油干炒，炒干些水分放入盘中。

7、蒜籽切粒。

8、辣椒切成小丁。

9、辣椒如图所示。

10、打开就是这样嘀。

11、弄出一些加水调好。

12、锅烧热，入蒜籽，加入辣椒，倒入茄丁翻炒一会，再倒入调好的韩式辣椒酱，加盐与酱油，放味精。加水焖煮五分钟，就可以了。

13、出锅了，配上一碗米饭非常合适一个人在家边听音乐边吃着自己做的菜。