| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 火龙果慕斯热量/卡路里1900千卡 | |||
 热量1900千卡,相当于跑步机475分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料
2、火龙果用榨汁机榨成泥
3、吉利丁片加适量水泡软
4、隔水煮至融化
5、淡奶油加糖打发
6、取一半的淡奶油拌到火龙果液里面
7、加入晾凉的吉利丁液，搅拌均匀
8、盛到容器里面，放冰箱冷藏至凝固
9、凝固后，把剩下的淡奶油挤到慕斯液上面
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、治疗便秘等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与西兰花、橘子、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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