| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 树莓坚果派热量/卡路里531千卡 | |||

1、先制作挞皮,先将黄油切块软化备用;

2、黄油和细糖,混合均匀;加入蛋黄和清水,最后加入面粉 混合成面团;

3、保鲜膜包起 放入冰箱冷藏15min,取出擀制成8mm厚的薄片,打孔器在表面打孔,铺入模具中去除多余的面片,放入冷藏备用;

4、冷藏好挞皮来制作酥粒。将杏仁片料理机打成粉,与其他材料混合均匀至颗粒状 放置冷藏备用;

5、再来制作挞馅 将黄油隔水加热融化后,关火, 加入牛奶、细糖搅拌均匀;

6、加入鸡蛋和高筋面粉和手动搅拌均匀;

7、最后加入开心果和树莓混合进去;

8、从冷藏中取出派皮,将杂果馅倒入,约九分满;在最表面上撒上杏仁酥粒

9、预热烤箱快热档180度,烤制35min即可

10、出来了
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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