| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 山药紫薯糕热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡,相当于改建房屋54分钟消耗的热量330 | |||||
1、紫薯山药洗净紫薯切块山药切段隔水蒸熟（山药熟后去皮避免过敏）
2、紫薯趁热掏成泥（喜欢甜的可以加糖掏）我不喜欢甜所以没加
3、山药去皮后同样和紫薯一样掏烂
4、可以加糖依据个人口味
5、我这用的是50克的月饼磨具、先放一些山药泥压实
6、再放紫薯泥压实
7、再放山药泥收边压实
8、然后在事先准备好的碟子上按压出成型糕点
9、成品装盘
10、成品
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、增强免疫力等功效；可与糙米、莲子、牛奶搭配；与西红柿、玉米、香蕉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、降血糖、益精等功效；可与乌鸡、韭菜籽、芥蓝搭配；与猪肝、胡萝卜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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