特色蒸排骨的热量和减肥功效

1、排骨斩断洗净，放淀粉、老抽、花生油、盐腌制20分钟，土豆削皮切滚刀块。

2、排骨入油锅炸3-5分钟，捞出，入手土豆，炸至土豆表皮起皱捞出。

3、找个干净的盘，把土豆和排骨装好，加入剁椒酱，放入蒸锅蒸20分钟左右即可。