| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 紫苏 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 香辣鲫鱼汤热量/卡路里670千卡 | |||
 热量670千卡,相当于刮掉油漆223分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲫鱼打花刀，抹盐腌制
2、上油锅爆香姜片蒜片，鱼煎至金黄，想汤浓，鱼要煎的老些
3、倒入开水，水多滚一会，鱼汤更浓
4、撒入青红椒，继续小火咕嘟，不要盖锅盖，要不鱼肉会煮老
5、出锅前，放入紫苏，生抽，汁浓，出锅
6、来来来，喝口汤先，保证你胃口大开
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、美容抗皱、和中开胃等功效；可与花生、枸杞子、蘑菇搭配；与芥末、猪肉、芥菜相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有安胎、宽肠、温中等功效；
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