| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 自制豆腐脑热量/卡路里347千卡 | |||
 热量347千卡,相当于冰上钓鱼174分钟消耗的热量120 | |||||
1、100克的黄豆浸泡半天
2、浸泡好的黄豆
3、将浸泡好的黄豆磨成豆浆
4、将葡萄糖内脂放点温水溶成汁
5、将过滤好的豆浆加热到80°
6、倒入内脂
7、快速搅拌均匀
8、静置20分钟就可以食用
9、喜欢咸的加点榨菜、葱花、麻油??
10、咸、鲜??
11、喜欢甜的搁点白糖??
12、香、甜、嫩??
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、增强免疫力、健脑等功效；可与花生、胡萝卜、香菜搭配；与猪里脊肉、明虾、排骨相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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