| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 火腿肠炒绿豆芽热量/卡路里460千卡 | |||

1、准备好所需材料

2、准备好所需材料

3、火腿肠切条

4、葱切段

5、锅里烧开水焯一下豆芽和红萝卜丝

6、锅里放适量油烧热后下葱白

7、下火腿肠翻炒一下

8、盛出备用,锅里下入焯好的豆芽和萝卜,盐,酱油,黄豆酱翻抄均匀,加入火腿肠,再翻炒几下,下入葱段就可出锅。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、润肌肤、补肾气等功效;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、美肌肤、利尿等功效;可与冬瓜、鲫鱼 、韭菜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、利尿、顺气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、减少骨丢失、降血糖等功效;
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