| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄桃 | 克 | 432千卡 | 54千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 635千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 960克 | 自制黄桃罐头热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于平底雪橇152分钟消耗的热量420 | |||||
1、清水浸泡清洗桃子，洗净后沥水控干；
2、用削皮器，削去桃皮；
3、去桃核并且改刀，切成块状；
4、沸水浸泡洗净的密封瓶；进行消毒15分钟；
5、倒掉瓶中的水，并倒扣沥干水，备用；
6、向锅中加水400ml，加冰糖，中小火将冰糖融化；
7、倒入黄桃块，中小火进行熬煮；
8、去除上浮的泡沫；
9、当熬煮至汤汁浓稠，黄桃变得透亮，即可关火；
10、趁热将黄桃装入瓶中，冷却后，可再放入冰箱，夏天冰镇更好吃～
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛除黑斑、通便、降血糖等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、祛脂降压等功效；可与五味子、鸭梨、银杏搭配；
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