| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 沪味葱油拌面热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于焊接11分钟消耗的热量180 | |||||
1、大葱小葱洗净切段
2、热油，放入葱段
3、加入花椒、八角等香料略炸后，改中小火，倒入酱油和汤。
4、趁着炸葱油的档儿，将细面下入锅中，煮熟。
5、捞出过凉水后沥干。
6、当葱油炸至焦黄，有浓浓的香味即可。
7、将炸好的葱油拌入面中
8、一碗喷香的拌面就完成啦~~
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与红枣、粳米、兔肉搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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