| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 298千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 爆炒鸭肉热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡,相当于烫衣服149分钟消耗的热量120 | |||||
1、现成的熟鸭肉。
2、葱切小段，蒜切末。
3、锅内放油爆香蒜末。
4、倒入熟鸭肉中火翻炒。
5、调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血行水、止咳自惊、止咳化痰等功效；可与山药、白菜、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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