韭菜花炒肉末的热量和减肥功效

韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、痔疮、吐血等功效；可与明虾、北极虾、鸡蛋搭配；与牛排、菠菜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与鸡蛋、卷心菜、菠萝搭配；与海螺、羊肝、首乌相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进吸收、感冒头痛、发汗解表等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、促消化、减肥等功效；可与苦瓜、猪肝、糙米搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；