| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 凉拌苦茭热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于瑜珈3分钟消耗的热量210 | |||||
1、挑选新鲜苦茭
2、去头尾去老皮
3、加入适量盐腌制3到4小时
4、腌制完成后，放入葱，鸡精，糖，麻油，辣椒，花椒，完成
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、滋阴补阳等功效；可与牛肉末、双孢菇、牛霖搭配；与豆干、油皮、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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