| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 蒜蓉丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于垒球15分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜头，姜剁碎，指天椒切丝待用，丝瓜切段
2、把丝瓜装盘，在每一块丝瓜面上放上姜蒜蓉，撒上少许盐，再倒上少许油
3、然后放在有水（先烧开水）蒸架锅里，蒸5分钟
4、最后在丝瓜上放置几丝红色的指天椒（装饰）即可食用啦
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、清凉、利尿等功效；可与菊花、桂鱼、虾皮搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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