| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 桂花银耳酒酿羹热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于跳舞18分钟消耗的热量288 | |||||
1、银耳泡发，放入碗中，加水，小火慢炖。
2、煮开十五分钟后，加入酒酿。
3、再加入冰糖。
4、煮至冰糖融化后加入桂花和枸杞。
5、煮开盛出。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益胃、嫩肤、和血等功效；可与灵芝、青鱼、苹果搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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