| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 澄粉 | 克 | 62千卡 | 312千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 糖不甩热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于漂流70分钟消耗的热量300 | |||||
1、糯米粉、澄粉和水混合；
2、揉成光滑的糯米团；
3、搓成均匀的小丸子，约16克左右，共11个；
4、水烧开后，倒入糯米丸子，小丸子浮到水面后再煮2分钟；
5、将糯米丸子盛出；
6、糖浆制作：红糖和水倒入锅中；
7、开中火慢慢将红糖融化，熬至成糖浆；
8、将糖浆淋在糯米丸子上，撒上少许熟芝麻即可。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、补虚、舒筋活血等功效；可与桑葚、葡萄、乌鸡搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
澄粉的热量312千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通便、祛脂降压、健脑等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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