| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 4千卡 | 129千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 114克 | 猪肉脯热量/卡路里189千卡 | |||

1、猪肉放入料理杯中,倒入调料1中除玉米淀粉外的所有调料,用料理机打碎。然后加入玉米淀粉拌匀。

2、取一张 锡纸,把肉馅放在上面,然后盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼。把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋刷蜂蜜水,撒上白芝麻(我用的是“ACA”16L的烤箱,100克肉末正好一盘)

3、烤箱200度烤6分钟,然后将反面放烤网上,刷蜂蜜,继续烤6分钟至肉变干即可。
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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