| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 奶油奶酪布丁热量/卡路里2100千卡 | |||
 热量2100千卡,相当于斜板仰卧起坐486分钟消耗的热量259 | |||||
1、原料
2、将奶油奶酪软化，分次加入细砂糖搅拌至细腻的膏状；
3、加入柠檬汁继续搅拌；
4、牛奶、淡奶油加热，慢慢倒入奶酪糊中，搅拌均匀；
5、加入打撒的鸡蛋，轻轻搅拌；
6、将混合好的布丁液，过筛到量杯中；倒至模具中，约八分满；
7、将德普烤箱调至焙烤档150度，水浴法烤制35分钟即可，
8、烤好后，冷藏2h口感最好。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防骨质疏松、美容等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与橙子、韭菜、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、促进代谢、增强活力等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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