| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 万用冻柠檬片热量/卡路里134千卡 | |||

1、作法【无糖】 清水浸泡,以刷子流水刷净农药残留

2、装袋,冷冻库冰冻2小时 (直接切片较厚)

3、取出冻柠檬,切去两端

4、切片 (冷冻2小时,外侧果皮 结构硬化 而内侧果肉呈半凝固状,易切薄不流汁)

5、交叉排列入收纳盒,冷冻保存。

6、作法【+糖】接作法4 平盘内倒入砂糖,将柠檬片沾取砂糖,交叉排放进收纳盒冷冻。 Tips ? 双面沾糖或单面沾糖皆可 。
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、化痰止咳、延缓衰老等功效;可与蜂蜜、鸡肉、羊排搭配;与山楂、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;
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