| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于高抬腿8分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子一根
2、蒜切碎加辣酱加白醋白糖水3：2：2：3
3、调好的酱汁
4、茄子斩四段
5、竖刀切半不切断
6、在茄肉化竖刀
7、如图
8、铺酱
9、酱汁刷均匀
10、入烤盘，200度16分钟ok
11、右边加了辣椒肉酱 ～快来diy吧
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与猪肉、羊排、基围虾搭配；与河蟹、黑鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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