| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜花包热量/卡路里959千卡 | |||

1、将南瓜切片煮熟,压成泥。

2、加入酵母和面粉,奶粉。混合匀。

3、将混匀的面粉鞣制光滑,放在温暖处进行发酵。

4、约2小时左右,面团发至1.5-2倍大。

5、发酵好的面团,排气,揉至圆柱状。尽量不要洒干粉。

6、分别切成小段。

7、取一小段擀成圆形面片,其他一样。

8、擀好的面片,叉开叠起来,共6小片。取一点面团搓成小圆柱形,做花蕾。

9、从右边花蕾处,顺势卷起来。

10、用刀从中间拦腰处切下,一分为二。切口朝下摆放。

11、放进蒸锅,醒发15分钟。

12、冷水起锅,用大火烧开后,改中火蒸20分钟后,过5分钟揭盖。

13、花朵做的不扎样,但自己还是信心满怀,争取下次做的更好。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、清热解毒、通便等功效;可与枣、牛肉、燕麦搭配;与皮皮虾、上海青、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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