| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 牛奶穿孔小饼干热量/卡路里1015千卡 | |||

1、备好所需食材;

2、黄油融化,加入鸡蛋和牛奶,搅打均匀;

3、筛入糖粉和奶粉,搅打均匀至全部混合;

4、筛入糖粉和奶粉,搅打均匀至全部混合;

5、松弛好的面团,先用手按压平整,再用擀面杖擀成约0.5cm厚;

6、用模具压出形状,整齐码放在烤盘上;

7、用筷子在中间部分,戳上小孔;烤箱预热后,温度170度,时间12分钟,放入烤盘即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、和中益肺等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、甘蔗、木瓜搭配;与桔子、金桔、米汤相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、养血发胎、清热解毒等功效;可与干贝、桂圆、青椒搭配;与豆浆、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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