| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 77克 | 浓浓小米粥热量/卡路里278千卡 | |||

1、小米半碗淘洗干净。

2、砂锅入水。

3、水开后放入小米,大火煮开。

4、调入少量食用碱,煮半小时。
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、祛斑、养血等功效;可与苦瓜、红糖、凉薯搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;
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