| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏子 | 克 | 360千卡 | 36千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 杏酱热量/卡路里360千卡 | |||

1、将杏子洗净,切块,撒白糖腌渍

2、腌渍一夜后,备用。

3、用压泥器,将腌渍过的杏子块,碾碎,备用。

4、倒入不粘锅中加热,先大火煮开,然后改小火熬制一个半小时,当果酱呈透明粘稠状态即可。
杏子的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热去毒、止渴生津等功效;可与猪肺搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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