| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 3396千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1200克 | 炖牛肉热量/卡路里3396千卡 | |||
 热量3396千卡,相当于飙车566分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛肉清洗干净
2、切成3厘米见方的肉块
3、将牛肉及调料品一同入锅中，水可以多加一些
4、小炖锅选择“炖肉”程序，1.5小时，如果喜欢再烂一些的口感，可以再延时
5、待水开后，撇去浮沫，继续慢炖，盐可以根据口味来添加
6、炖好的牛肉，肉烂汤鲜
7、太香啦
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补血、健脾养胃等功效；可与芋头、菜花、南瓜搭配；与橘子、红糖、栗子相克，同食可能会引起不适；
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