| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 炒排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于种花440分钟消耗的热量270 | |||||
1、蒜苗洗净切断
2、青椒洗净切片
3、猪排炖熟捞出备用
4、炒锅加底油，加入大料、香叶、花椒、八角等下葱姜丝炒香后放入排骨翻炒
5、加入老抽、盐、料酒、白糖、翻炒
6、放入青椒、蒜苗翻炒片刻
7、加入香醋、鸡精拌匀盛盘
8、美味炒排骨！好吃！
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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