| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 57千卡 | 19千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香菇油菜热量/卡路里93千卡 | |||
 热量93千卡,相当于哑铃31分钟消耗的热量180 | |||||
1、鲜香菇洗净后切成厚片，油菜洗干净。
2、锅中放少许底油，将葱姜丝和肉丝放入锅中爆锅。
3、倒入油菜翻炒。
4、炒一会后倒入香菇继续翻炒。
5、香菇炒一会后加入盐继续翻炒，关火后放少许味精炒匀即可出锅。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、止渴等功效；可与北极虾、鸡肉、鸡爪搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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