| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 凉面 | 克 | 513千卡 | 167千卡 | ||
| 什锦菜 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 柠香三文鱼热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡,相当于擦地213分钟消耗的热量228 | |||||
1、判断一款橄榄油的质量，主要要看它的气味，油体浓度，颜色等等，打开瓶盖就能闻到淡淡的橄榄果和青草香气，100%纯天然的气息立刻扑鼻而来。
2、将三文鱼加入柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀，腌制5-10分钟。
3、将锅烧热，倒入适量的橄榄油，待油7成热时调成中火
4、将三文鱼平铺在锅上煎制。变色后成金黄色即可。鱼肉中间有少许红色，正是煎三文鱼口感最好的时候，不要煎老哦。出锅前再洒上1小匙柠檬汁即可 煎好后将三文鱼摆在盘中
5、锅中再放入适量橄榄油，倒入黄豆酱小火煎一下
6、倒入凉面和焯水的什锦菜翻炒均匀即可
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚劳、降血压、防视力减退等功效；可与米饭、蘑菇酱、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
凉面的热量167千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；具有止渴、养胃、润肺补肾等功效；
什锦菜的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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