| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 绿豆薏仁粥热量/卡路里743千卡 | |||

1、准备好材料。

2、薏米提前浸泡一夜。

3、绿豆放入汤锅里,大火煮开后,点入少许凉水继续大火煮,如此反复2-3次,绿豆很容易就煮开花了。

4、放入泡好的薏米,中小火煮至粘稠,挤入半个柠檬的汁,加入冰糖待融化即可。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、通经脉、抑制荨麻疹等功效;可与大米、百合、黑木耳搭配;与棒子、狗肉、番茄相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促代谢、舒筋除痹、护发等功效;可与红枣、猕猴桃、栗子搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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