豆腐鱼头汤的热量和减肥功效

1、鱼脊骨斩开几段，和鱼头洗干净，沥水；生姜拍扁待用

2、热锅下油，烧热后放生姜

3、放入鱼头，煎至微黄（鱼多，分两锅煎）

4、翻面放少量的盐，继续煎至微黄，盛起

5、同样的做法煎鱼脊骨，盛起

6、重新下油，煎制豆腐，也是双面煎至微黄

7、倒入适量的清水，同时倒入煎好的鱼头和鱼脊骨，大火煮汤

8、15分钟后，打开锅盖就可以看见一锅奶白色的汤，放入适量的盐就可以享用了

9、锅里沸腾的汤，一打开锅盖，感觉就好像见证奇迹的时候清水变成了奶白色的汤，还飘香，这种感觉妙不可言！